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Echt, lecker, Fläming – Kulinarische Touren und Veranstaltungen 2020

Raus zu Spargel, Zucchiniblüte, Wildkräutern & Co! 

Echt, lecker, Fläming: Kulinarische Touren und Veranstaltungen 2020 

Frisch, lecker und aus der Region: Nur rund eine Stunde vom Stadtrand Berlins entfernt wachsen im Fläming Spargel und Rübchen, fangen Fischer frische Fische, machen Imker Honig und ernten Gastronomen Gemüse und Kräuter im eigenen Garten. Wer genau wissen will, woher die regionalen Lebensmittel kommen, in welcher Landschaft sie aus der Erde sprießen und welche Kulturschätze in ihrer Nähe liegen, macht sich auf zu einem kulinarischen Ausflug mit der Bahn und zu Fuß, mit dem Rad oder der Draisine. Unter dem Motto „Echt, lecker, Fläming“ präsentiert der Tourismusverband Fläming e.V. für das Jahr 2020 Tipps für kulinarische Ausflugstouren und Veranstaltungen auf der Seite www.echtleckerflaeming.de. Dort werden Genießer ebenso fündig wie aktive Naturentdecker.  

 

Whisky, Schokolade und Solebrot in Bad Belzig 

In der Kurstadt Bad Belzig lässt sich der Altstadtrundgang mit dem Besuch der Chocolaterie auf der Burg Eisenhardt verbinden. Dort kreiert Urs Bastian Kunz Außergewöhnliches aus Schokolade und erhielt dafür kürzlich den Förderpreis der Stadt. Am Sandberg lädt Familie Eggenstein zur Kostprobe ihrer mehrfach ausgezeichneten Spirituosen aus der Whiskydestillerie. Seit dem 6. März ist auch das Eiscafé zur Postmeile, das ebenfalls der Familie gehört, wieder geöffnet. Gesund genießen kann man in der SteinTherme: Die Sole aus Bad Belzigs Thermalquelle gibt es zum Baden im Becken und als würzige Zutat von Solebrot und Soleschinken auf dem Teller im Thermenrestaurant.     

  

Radeln zu Spargelbauer, Imker und Fischer im Naturpark Nuthe-Nieplitz   

Von April bis Oktober lohnt sich die kulinarische Radtour vom Bahnhof Beelitz bis zum Bahnhof Trebbin im Naturpark Nuthe-Nieplitz. Je nach Saison locken erntefrischer Spargel, Heidelbeeren oder Kürbis auf dem Syringhof nahe der historischen Altstadt von Beelitz. In Blankensee mit Schloss und Vogelbeobachtungssteg warten fangfrischer Fisch und der Honigautomat der Imkerei auf die Radfahrer. Zum Abschluss serviert das Café im NaturParkZentrum am Wildgehege Glauer Tal nach dem Spaziergang durch die Freiluftausstellung „Glauer Felder“ selbstgebackenen Kuchen und veganen Eintopf.  

 

Geniessertour auf der Flaeming-Skate im Jüterboger Land 

Die Geniessertour „Streifzug entlang der Flaeming-Skate“ führt Radfahrer über weite Teile des Rundkurses 4 auf der beliebten Skater- und Radler-Strecke von der Tetzelstadt Jüterbog aus zu zahlreichen Gasthäusern. Die bringen regionale Speisen mit und ohne Fleisch auf den Tisch – vom Wildbraten aus Fläminger Wäldern bis zum traditionellen Klemmkuchen mit einem ordentlichen Schlag Sahne. Entlang der 55 Kilometer langen Strecke liegen zwei Freibäder, die bei gutem Wetter von Mai bis September öffnen. Radeln, baden, genießen – was will man mehr?  

 

Auf Schienen zum jungen Gemüse in Nachbars Garten bei Zossen 

Ab auf die Fahrraddraisine, heißt es in Zossen. Mit etwas Muskelkraft und viel Spaß lenkt man die Draisine der Erlebnisbahn auf Schienen Richtung Mellensee. Da gibt‘s zur Stärkung ein Fischbrötchen vom örtlichen Fischer auf die Hand. Zurück in Zossen, sollte unbedingt Zeit bleiben für ein Menü im Restaurant 1A des Flair Hotels. Hotelchef Daniel Reuner setzt auf nachhaltige und saisonale Küche. So viele Zutaten wie möglich kommen direkt aus dem hauseigenen Garten, vom Apfel über Blumenkohl, Sellerie, Kräuter und Physalis bis zur gelben Zucchiniblüte. 

 

Diese Tipps in voller Länge und weitere kulinarische Ausflugsideen finden Sie unter: www.echtleckerflaeming.de    

 

Kulinarischer Kalender der Reiseregion Fläming 2020 

 

Neben den Ausflugstouren locken 2020 zahlreiche kulinarische Veranstaltungen in die Reiseregion. Der Tourismusverband Fläming e.V. sammelt diese auf der Seite www.echtleckerflaeming.de. Gastgeber und Veranstalter, die noch keinen kostenfreien Eintrag haben, können sich jederzeit an Susan Gutperl wenden, Tourismusverband Fläming e.V., per Mail an s.gutperl@reiseregion-flaeming.de oder telefonisch unter 033204 – 628 727. 

 

Hier eine Auswahl der Veranstaltungen:  

 

13. April 2020  

Wilde Ostern im Naturpark Nuthe-Nieplitz 

Sportliche und unterhaltsame Mitmachaktionen für Familien, regionale Wild- und Fischgerichte, Backwaren, Eingemachtes und die Pflanzen- & Samentauschbörse.  

NaturParkZentrum am Wildgehege Glauer Tal  

Glauer Tal 1 

14959 Trebbin OT Blankensee 

Tel.: 033731 700460 

www.naturpark-nuthe-nieplitz.de   

 

03. Mai & 01. November 2020  

Tag der offenen Höfe 

Gastronomen, Landwirte, Künstler und Kreative im Fläming öffnen ihr Hof- oder Eingangstor und lassen die Besucher hinter die Kulissen gucken. 

www.offenehoefe.de    

 

05. bis 07. Juni 2020  

Beelitzer Spargelfest 

Musik und Tanz mit u.a. Beatrice Egli, Blümchen und Geier Sturzflug, Festumzug und festlicher Spargelgenuss in Brandenburgs „Spargelhauptstadt“ 

Spargelstadt Beelitz 

Berliner Straße 202 

14547 Beelitz 

Tel.: 033204 39 138 

www.beelitz.de  

 

01. August 2020  

Kräutersamstag mit Hollerhof – Blütensahne 

Auf einer Kräuterführung werden Wildkräuter und Blüten gesammelt, um daraus mit Eis gefüllte Blütensahne-Blätterteigwindbeutel zu backen. Kräutersamstage mit wechselndem Thema finden an jedem 1. Samstag im Monat statt. 

Naturparkzentrum Hoher Fläming OT Raben 

Brennereiweg 45 

14823 Rabenstein/Fläming  

Tel.: 033848 60004 

www.hollerhofkräuter.de   

 

05. September 2020 

Tomatenausstellung im Naturparkzentrum Raben  

Bunte und seltene Tomatensorten werden vorgestellt, dazu gibt es Infos und bei Bedarf das dazugehörige Saatgut der Wunschtomatensorte zu kaufen. 

Naturparkzentrum Hoher Fläming OT Raben 

Brennereiweg 45 

14823 Rabenstein/Fläming  

Tel.: 033848 60004 

www.flaeming.net   

 

05. September bis 01. November 2020 

Kürbis, Fabeln, Fantasien – Kürbisausstellung in Klaistow 

Im Herbst dreht sich hier täglich von 9 bis 18 Uhr alles um den Kürbis – mit großer Ausstellung, gemeinsamem Schnitzen, Kürbisküche und Kürbiskuchen. 

Spargel- und Erlebnishof Klaistow 

Glindower Straße 28 

14547 Beelitz OT Klaistow 

Tel.: 033206  61070 

www.spargelhof-klaistow.de   

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