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IHK Potsdam zeichnet die Hotel-Restaurant Markgraf in Kloster Lehnin als „TOP-Ausbildungsbetrieb“ aus

Potsdam, 9. August 2019 – Die Industrie- und Handelskammer Potsdam hat heute das Hotel-Restaurant-Markgraf für besonderes Engagement bei der Schaffung attraktiver Ausbildungsplätze ausgezeichnet. IHK-Präsident Peter Heydenbluth überreichte den Inhabern Jörg und Elisabeth Meyer den Pokal, eine Urkunde sowie einen Preisgeldscheck in Höhe von 500 Euro zur Anerkennung als „TOP-Ausbildungsbetrieb“. Neben dem IHK-Präsidenten gratulierten auch Dr. Ramona Schröder, Vorsitzende der Geschäftsführung der Agentur für Arbeit Potsdam, Christian Stein, stellv. Landrat des Landkreises Potsdam-Mittelmark, Uwe Brückner, Bürgermeister von Kloster Lehnin, Wolfgang Spieß, Geschäftsführer Bildung der IHK Potsdam, und Tilo Schneider, Leiter des IHK-RegionalCenters Potsdam-Mittelmark, zur Auszeichnung.

Das Hotel-Restaurant-Markgraf ist seit dem Jahr 1992 Ausbildungsbetrieb und hat aktuell 24 Mitarbeiter. Zurzeit absolvieren vier Azubis eine Berufsausbildung zum Koch (m/w/d), als Restaurant- oder Hotelfachkraft. Unter den Azubis ist auch ein junger Mann aus Afghanistan. Im Rahmen der Berufsorientierung und der Rekrutierung von Auszubildenden engagiert sich das Hotel Markgraf im Projekt „Miniköche e. V.“.
Jörg Meyer schließt zudem zweimal im Monat seine Küche für drei Stunden, um mit 20 Kindern zwischen 10 und 12 Jahren zu kochen und über gesunde Ernährung zu sprechen. Familie Meyer bietet außerdem Ausbildungssuchenden mit „Ecken und Kanten“ die Möglichkeit, durch Praktika im Rahmen der Einstiegsqualifizierung ihr Interesse für Gastronomie unter Beweis zu stellen.

Hintergrund:
Seit dem Jahr 2003 würdigte die IHK Potsdam jährlich ausgewählte Ausbildungsbetriebe aus dem IHK-Bezirk mit der Urkunde „Anerkannter Ausbildungsbetrieb“. Vor fünf Jahren wurde der Titel in „Top-Ausbildungsbetrieb“ geändert. Außerdem gibt es seitdem die Möglichkeit der Bewerbung durch die Unternehmen selbst. Die Auswahl der Preisträger nimmt eine Jury von Ausbildungsexperten vor.

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